近期，安徽省市场监督管理局组织抽检糕点、食用农产品、薯类和膨化食品、速冻食品等4类食品341批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品339批次、不合格样品2批次（见附件），不合格样品涉及食品添加剂、农兽药残留等问题。

　　对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成合肥、马鞍山、铜陵等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。

　　现将不合格食品具体情况通告如下：

　　一、食品添加剂问题

　　合肥巢湖市文林诚百货超市销售、标称马鞍山市含山县林头汤记食品厂生产的步步糕，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

　　二、农兽药残留问题

　　铜陵市铜官区苏杭时代超市（龙潭新村店）销售的、铜陵绿源大市场大马干杂批发部供应的生姜，噻虫胺、噻虫嗪均不符合食品安全国家标准。检验机构为合肥海关技术中心。

　　特此通告。

　　附件：1.部分不合格项目的小知识.doc          2.糕点监督抽检产品不合格信息.xls          3.食用农产品监督抽检产品不合格信息.xls          4.糕点监督抽检产品合格信息.xls          5.食用农产品监督抽检产品合格信息.xls          6.薯类和膨化食品监督抽检产品合格信息.xls          7.速冻食品监督抽检产品合格信息.xls

　　                                                                     安徽省市场监督管理局

　　                                                                         2021年7月7日