近期，安徽省市场监督管理局组织抽检调味品、糕点、饮料、餐饮食品、豆制品等5类食品456批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品450批次、不合格样品6批次（见附件），不合格样品涉及质量指标、微生物指标等问题。

　　对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成合肥、淮北、宿州、蚌埠、阜阳、马鞍山、芜湖等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。

　　现将不合格食品具体情况通告如下：

　　一、质量指标问题

　　（一）合肥新站区万千生活超市销售、标称马鞍山鲜味美调味品有限公司生产的芥末油，过氧化值不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司。

　　（二）合肥市瑶海区星厨调味品商行销售的、标称合肥温莎调味食品有限公司生产的樱花纯鲜味精，谷氨酸钠不符合产品明示标准和质量要求。检验机构为南京市产品质量监督检验院。

　　（三）马鞍山市含山县清溪镇时代购物中心销售的、标称芜湖市真云清食品厂生产的喜片糕，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

　　二、菌落总数问题

　　（一）界首市悦泉汇商贸有限公司田营分公司销售的、标称安徽麦田风食品有限公司（阜阳）生产的黑米沙拉面包，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。

　　（二）淮北市濉溪县城南中瑞艳红食品商行销售的、标称淮北市卡宝食品饮料有限公司生产的卡宝力淡竹叶水，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

　　（三）蚌埠市怀远县陈集镇淮商超市销售的、标称宿州市仙润食品有限公司生产的风味饮料（竹叶味饮料），菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

　　特此通告。

　　附件：1.部分不合格项目的小知识.doc          2.调味品监督抽检产品不合格信息.xls          3.糕点监督抽检产品不合格信息.xls          4.饮料监督抽检产品不合格信息.xls          5.调味品监督抽检产品合格信息.xls          6.糕点监督抽检产品合格信息.xls          7.饮料监督抽检产品合格信息.xls          8.餐饮食品监督抽检产品合格信息.xls          9.蛋制品监督抽检产品合格信息.xls          10.豆制品监督抽检产品合格信息.xls

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