安徽省大型食品生产企业履行食品安全主体责任

　　承 诺 书

　　 

　　我们承诺依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，履行食品安全主体责任。

　　一、履行依法取得资质的责任，合法生产经营。

　　二、履行从业人员管理的责任，配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核，建立并执行从业人员健康管理制度，不聘用禁止从事食品生产经营管理工作或担任食品安全管理人员的人员。

　　三、履行生产过程控制的责任，建立健全食品安全管理制度，生产活动符合有关食品生产过程要求的食品安全国家标准，不生产经营不符合法律、法规、规章和食品安全标准的食品。

　　四、履行进货查验责任，建立进货查验制度，杜绝不合格原料用于生产加工食品。

　　五、履行食品安全自查责任，建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价，及时消除风险隐患。

　　六、履行出厂销售管理责任，建立出厂检验记录制度，杜绝不合格食品出厂。

　　七、履行标签、说明书和广告宣传管理责任，保证标签、说明书和广告宣传真实、合法，不含有虚假内容。

　　八、履行食品安全事故管理责任，制定食品安全事故方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施落实情况，及时消除事故隐患，及时处置食品安全事故。

　　九、履行食品召回管理责任，及时召回不安全食品，依法处置不安全食品。

　　十、履行食品追溯管理责任，建立食品安全追溯体系，保证食品顺向可追，逆向可查。

　　

　　

参与自我承诺活动的大型食品生产企业名单
序号	企业名称	承诺人姓名	承诺人职务
1	合肥伊利乳业有限责任公司	蔡文青	总经理
2	合肥太古可口可乐饮料	胡建厂	制造总监
3	安徽燕之坊食品有限公司	何翠芳	品保总监
4	合肥统一企业有限公司	尹朝富	华东区品保经理
5	中粮米业（巢湖）有限公司	赵仕峰	首席质量官
6	安徽古井贡酒股份有限公司	李安军	副总经理兼技术质量中心总监
7	五得利集团亳州面粉有限公司	宋保红	总经理
8	安徽正宇面粉有限公司	曹云宇	董事长
9	蒙城强英食品有限公司	黄传波	总经理
10	芜湖双汇食品有限公司	李鹏涛	总经理
11	益海嘉里（安徽）粮油工业有限公司	赵紫星	总经理
12	三只松鼠（无为）有限责任公司	沈善江	质量经理
13	安徽口子酒业股份有限公司	徐  进	董事长，总经理
14	安徽迎驾贡酒股份有限公司	杨照兵	副总经理
15	华润雪花啤酒（六安）有限公司	孙绍木	副总经理
16	今麦郎面品（天长）有限公司	张  强	总经理
17	今麦郎饮品（天长）有限公司	孙运锋	总经理
18	嘉吉动物蛋白深加工（滁州）有限公司	曹  芬	食品安全质量法规经理
19	蚌埠大成食品有限公司	徐雪红	总厂长
20	安徽省阜阳市海泉粮油工业股份有限公司	张  虎	法人
21	安徽文王酿酒股份有限公司	张煜行	法定代表人
22	安徽金种子集团有限公司	贾光明	董事长
23	安徽鑫泉米业股份有限公司	李  岩	总经理
24	安徽润发面业有限公司	朱云龙	总经理
25	宿州市皖神面制品有限公司有限公司	郭  峰	总经理
26	蒙牛乳业(马鞍山)有限公司	刘瑞丹	质量高级主管
27	马鞍山达利食品有限公司	陈锡辉	总厂长
28	颐海（马鞍山）食品有限公司	顾文超	食品安全总监
29	蒙牛高科乳制品（马鞍山）有限公司	高  燕	质量主管
30	安庆旺旺食品有限公司	吴泽健	品保部主管
31	安徽联河股份有限公司	甘启斌	总经理

　　

原文链接：http://amr.ah.gov.cn/xwdt/gsgg/146275551.html
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