“瞧一瞧，看一看，又香又甜的糖炒栗子咯。”每到秋冬时节，你是不是都会被街边那口黑锅中翻炒得热乎乎、冒热气的板栗所吸引。你知道吗？你买的栗子，很可能就来自河北省青龙满族自治县（以下简称“青龙”）的板栗。

　　青龙好栗：小栗子有大产业

　　青龙县位于河北秦皇岛市，是典型的山区农业大县，其“八山一水一分田”的独特地貌，促使林果产业成为当地特色产业之一。

　　其中，青龙板栗的种植历史长达2000多年。因受北温带湿润大陆性季风气候影响，常年平均气温为8.9℃，四季分明，光照时间长，昼夜温差大，有利于糖分积累，因此，自古以来，青龙糖炒栗子不另加糖，也倍加甜美，受到热捧。

　　在悠久的历史长河中，青龙人以栗为食、以栗为姓、以栗为俗、以栗为诗、以栗为药、以栗入画，形成了灿烂多彩的板栗文化。

　　小栗子有大产业。或许，你还没听过青龙板栗，但一定品尝过它的味道。如今的青龙板栗，可不再是停留在街边的糖炒栗子，而是被当地的企业和科研机构开发，通过不断创新生产技术、丰富板栗加工产品，增加了青龙板栗的附加值。

　　从基础的板栗仁、冰栗子、冰鲜板栗，到制作成栗丁小窝头、栗丁牛奶皇米糕、栗丁红糖大枣馒头、栗丁全麦包等板栗主食，再到板栗黄酒、清酒等板栗饮品。青龙板栗走出了一条成功的农产品深加工特色产业之路。

　　粒“栗”飘香：河北好物“邀”你代言

　　金秋时节，硕果满枝。在今年的青龙板栗丰收季，当地群众自发组织，为青龙板栗直播带货，为家乡代言。青龙好栗，因产品“硬核”正被越来越多的国人所熟知，如今也逐渐成为了诸多采购商、电商头部主播、供应厂商乐于选材的产品。

　　面向国外，青龙板栗也受到了来自日本、韩国、东南亚、欧美等国家消费者的欢迎。

　　为进一步高质量、全方位、立体化提升和强化青龙板栗的品牌形象的影响力、品牌力、传播力和提高青龙板栗在全国和海外市场的认可度和占有率。10月8日，由中共青龙满族自治县委、青龙满族自治县人民政府主办，中共青龙满族自治县委宣传部、青龙满族自治县融媒体中心承办的“2023中国·青龙板栗暨青龙农产品北京推介会”将在人民日报社人民网一号演播厅举行。在此，我们诚挚地欢迎大家成为“河北宝藏推荐官”，一起为青龙板栗代言。(朱延生）

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