4月7日，遂宁市召开食品安全委员会2021年第一次全体会议，市委常委、常务副市长、市食安委主任杜海洋出席并讲话，副市长、市食安委副主任雷刚主持会议。会议传达了国务院食安委第三次全体会议和省食安委2021年第一次全体会议精神，总结了2020年全市食品安全工作，安排部署2021年食品安全重点工作。

会议指出，2020年在遂宁市委、市政府和市食安委的坚强领导下，各级各部门认真履职尽责，守住了不发生较大以上食品安全事件底线，全市食品安全总体形势持续稳定向好。

会议强调，要继续强化组织领导保障、执行能力保障和宣传氛围保障，压紧压实食品安全党政同责；要准确分析当前食品安全形势，不断增强做好食品安全工作的责任感；要遵循“四个最严”的要求，坚守食品安全底线，严把从农田到餐桌的每一道防线。

会议要求，2021年要按照“夯基础、严监管、明责任、强宣传、抓创新”工作思路，统筹推进疫情常态化防控和食品安全各项工作，围绕人民群众普遍关心的突出问题，强化食品安全源头治理，深入开展食品安全专项整治，推动治理体系和治理能力不断提升，不断提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。