根据2021年全省食品安全建设年工作部署，全面推进“2021年餐饮服务从业人员培训年”活动，4月15日，省市场监管局举办全省网络餐饮食品安全直播培训。培训紧紧围绕“网络餐饮食品质量安全线上线下一致”的总要求，从“线上经营资质”、“线上信息公示”和“线上经营食品安全管控”三个方面进行详细讲解，共有4.8万人次参加培训。

本次直播是聚焦从业人员和食品安全管理人员培训考核、全面提升餐饮从业人员素质和食品安全管理人员管理能力的具体举措之一。培训依托美团网餐饮学院教育学习平台开展，各地市场监管部门事前周密组织，广泛发动，美团、饿了么两家外卖平台主动落实第三方平台主体责任，积极组织平台内入网餐饮服务提供者参加培训。培训结束后学员参加在线考试，考试合格率92%，培训情况记入从业人员培训档案。