食品安全法制调研中心从四川省市场监督管理局网站获悉，近日，该局制定印发全省市场监管系统《2021年食品安全抽检监测计划》(以下简称《计划》)，坚持问题导向，把握食品安全抽检监测工作的创新性、系统性、融合性、智慧性、震慑性要求，强化抽检在食品安全风险隐患排查治理方面的效能，推动监管与抽检有机结合，推动区域与部门协作联动，形成监管工作合力，防范化解食品安全领域潜在风险，共同守住食品安全防线。

　　《计划》强调建立完善食品安全监检联动长效机制，优化部门间的协作机制，强化部门内的衔接配合，促进食品安全风险分析研判和风险信息互联共享，通过探索解决抽检发现的问题来带动智慧监管、科学监管和依法监管的步伐，针对风险隐患大、涉及问题敏感和可能存在行业潜规则问题的，做到抽查一个产品、摸清一个问题、整顿一个行业，力争每年解决1-2个突出问题。

　　《计划》明确，省局结合上一年度风险分析研判情况，确定“米袋子、菜篮子”、“一老一小”、餐饮食品、蔬菜制品、白酒、茶叶、调味品、肉制品、乳制品等重点品种，重金属污染物、非食用物质、生物毒素、农兽药残留等重点项目，以及校园周边、城乡结合部、农村和网络销售等重点区域环节。

　　《计划》要求各承接食品安全抽样检验任务的技术机构(以下简称“承检机构”)要坚持问题导向，坚持真实、客观、准确填报抽检监测数据，不断提高食品安全抽样检验工作质量。同时，加强数据统计分析和风险研判能力，发现重大风险及时研判并报告，发挥强有力的技术支撑作用，切实为食品安全监管出谋划策。各级市场监督管理部门应加强对承检机构的监督检查和考评管理，督促指导承检机构规范抽检。省局将组织对承检机构进行定期和不定期检查，每月组织抽查全省不少于5%的抽检数据，对抽检数据质量存在问题的市县局和承检机构采取通报、约谈等措施督促整改。