储备调节是生猪市场保供稳价的主要调控手段，在投放前期，通过密集的投放，因此猪肉市场价格在相对高位都保持了平稳态势，特别是最近一个多月以来，价格虽然还在高位，但连续每天回落，这一个月的降幅达到了7%以上。

　　数据统计，2月中旬有些城市猪肉价格一度达到每斤40元以上，个别城市甚至达到49元。为了能让菜篮子重要组成部分的猪肉价稳量足，近一段时间来，这些城市采取加大储备投放力度等一系列措施，现取得了较好的效果。目前，除少数城市猪肉的价格在37元左右以外，绝大多数城市都降到了35元以下。

　　具体来说，今年春节假期过后又连续6周投放，后续投放工作还将持续一段时间。现在许多地方政府已经密集进行了联动投放，并加大产销衔接与货源组织的力度，增加禽肉等替代品的生产供应，增加肉类的进口等多措并举增加市场供应。

　　另外对于此次疫情的重点地区如武汉及湖北其他地市，已经安排了2万吨的应急储备，先期已将2000吨调运在武汉的中央储备仓库，稳定了市场信心，有利于保障疫情期间群众日常猪肉消费的需要。

　　据悉目前，监测到的36个大中城市超市、集贸市场的瘦肉平均零售价格，到昨天已降到了每斤32.21元。随着生猪产能稳步恢复，猪肉价格也会随之回落，而我国工农业产品供应比较充足，物价保持平稳运行的基础牢固。预计今年CPI会呈现前高后低的态势，全年物价运行总体将保持在合理区间。

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