今年以来，安庆市市场监管局坚持落实食品安全“四个最严”工作要求，坚持问题导向，坚持检管结合，坚持广泛覆盖，认真开展食品安全监督抽检工作，不断提高人民群众安全感和满意度，维护好人民群众“舌尖上的安全”。

　　科学制定食品监督抽检计划。合理确定抽检品种、批次和项目，加大对“米袋子、菜篮子”等大宗消费食品抽检力度。坚持从食品生产、经营、餐饮、进口和网络销售等不同业态相结合，重点抽检人民群众关注度高、风险程度高的乳制品、肉制品、粮食加工品、糕点等重点品种，以及城市、农村、城乡结合部、校园周边和批发市场、大型超市等重点区域，确保全市获得生产许可证的在产食品生产企业全部覆盖。截至目前，全市市场监管部门完成14545批次抽检任务。

　　强化节日食品专项监督抽检。元旦、春节、端午、中秋、国庆前夕，合理安排节令食品抽检，确保节日食品安全。突出安庆地区特色食品，特别是节日期间消费量大的食品，如糕点（月饼、绿豆糕、贡糕）、粽子、咸鸭蛋、食用油、饮料等特色品种专项监督抽检。2021年，市县两级共计抽检节令食品1360批次。

　　依法开展核查处置工作。各县（市、区）局收到不合格食品检验报告后及时送达食品生产经营者，按时按质按规定开展不合格食品核查、处置、召回等工作，督促食品生产经营企业采取风险控制措施，消除食品安全隐患。全市国、省、市、县抽核查处置任务“按时办结率”达到99%。

　　及时公布食品抽检信息。建立健全食品抽检不合格信息公布制度，市县两级市场监管部门坚持严格依法依规原则，按照有关工作要求，采取多种方式及时稳妥公布监督抽检结果信息、风险防控和核查处置信息，并对监督抽检不合格检验项目进行解读。市本级信息公布每周不少于1期，截至目前，市本级共公示食品抽检信息公告47期。

　　开展食品“你点我检”活动。结合党史学习教育和“我为群众办实事”活动，5月份开始，安庆市市场监管局在全市范围内开展食品安全“你点我检”实践活动，进一步扩大食品安全公众参与度，筑牢食品安全防线。8月上旬，邀请了部分人大代表、政协委员、消费者代表、食品工业协会和餐饮住宿协会会员等人员，现场观摩食品安全“你点我检”入选产品的抽样和实验室检验过程，了解食品安全抽检的工作流程和技术要求。通过线上线下投票方式，征集消费者最关注的油条、小龙虾、蛋制品、方便食品、罐头、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、速冻食品、特殊膳食食品等10个品种，每个品种抽检6批次，经检验全部合格。

　　扎实做好核查处置案件“回头看”。按照“谁核查处置，谁自查自纠”原则，对2020年不合格和问题食品核查处置任务，以及总局通报的多次检出不合格或问题食品的食品生产、经营企业核查处置任务，开展核查处置案件“回头看”自查自纠工作，规范建立核查处置档案，落实一案一档。采取集中评查和组织抽查形式，开展核查处置案卷评查工作，抽查比例达到纳入“回头看”核查处置任务的75%。

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