夯实食品生产企业高质量发展的安全基石
时间:2024-03-24 文章来源:新疆维吾尔自治区财政厅 作者:佚名
为推动食品生产企业贯彻新发展理念,自治区市场监管局试点开展“食品安全+高质量发展”工作,夯实食品生产企业高质量发展的“安全基石”。
一、抓指导,助力企业落实责任。“食品安全+高质量发展”工作开展以来,组织召开12次食品生产安全监管工作调度会,对如何高效推进企业落实主体责任作出安排。2023年以来,对14个地(州、市)62个县(市、区)148家食品生产企业开展实地调研,指导帮助2595家在产企业精准设置909名食品安全总监和3826名食品安全员,督促企业严格落实“日管控、周排查、月调度”三项制度。
二、找问题,不断完善监管措施。以问题为导向,不断细化完善监管措施,严守食品安全底线。自治区市场监管局修订《新疆维吾尔自治区特色乳制品生产许可审查细则(2023版)》,与相关部门联合推动出台《食品安全地方标准驼乳粉》等地方标准,引导肉制品企业制定完善产品标准7个,创建我区肉制品质量安全提升示范企业3家,助力29家企业获得危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证,积极提升新疆乳制品、肉制品知名度和品牌影响力,有效推动产业健康发展。
三、强质量,坚持高标准引领。加强重大赛事活动食品供应定点生产企业监管,实地对涉及的122个食品品种的生产企业进行检查指导,进一步提升企业食品安全意识和质量安全管理水平,推动企业生产规范化,有效提升企业竞争力、发展力。
原文链接:https://czt.xinjiang.gov.cn/czt/xzzf/202403/60ceb59c07f9410690846d3b1963e7cc.shtml
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