虽然六·一儿童节刚过，但目前市场上还在延续着此前节日促销的热度，一些和孩童有关的商品依旧热销，这其中就包括了不少被标上“儿童”二字的食品。在此前的文章中我们提到过，在为孩童提供的餐食中，要警惕那些仅冠以“儿童”字样却不符合标准的食品。例如，在一些奶制品货架上，我们常会看到标有“益智、健骨”，“呵护肠胃、营养均衡”或者“专为儿童打造”等字样的奶制品上架销售，这些被特意标大的字体总是在吸引着家长的目光，让家长义无反顾地买回家给孩子饮用。

　　那么这种所谓的专门为“儿童定制”的儿童牛奶真的像其标明的那样比其他牛奶更适合儿童饮用吗?针对不少人的疑问，我们特别超照了相刮你聊，但是并没有发现我国国家标准中存在有关儿童牛奶的定义。因此，儿童牛奶只是乳制品企业自定的一种概念，并没有统一的生产和检测标准。另外，仔细观察您还会发现不少儿童牛奶的外包装上,都写着“调制乳”三个字。根据国家标准《调制乳》(GB 25191-2010)规定,作为一款调制乳产品,企业在生产儿童牛奶时可以自行选择添加食品添加剂或营养强化剂,当然添加的种类及最大使用量要符合国家标准规定。

　　调制乳为使得儿童牛奶的口感更柔滑、口味更多样，企业往往会在产品中添加具有增稠、增甜、调香等功能的食品添加剂，如:瓜尔胶、黄原胶、柠檬酸、三聚磷酸钠、阿斯巴甜、食用香精等，但需要明确的是这些添加剂既不是营养物质也不是牛奶里必须含有的成分。另外，为了能让所谓的儿童牛奶更容易被儿童接受，企业会在生产过程中加入白砂糖、蜂蜜等甜味物质，孩子一旦习惯喝这种甜味奶。当儿童在饮用这种含糖量较高的牛奶后往往就很难再接受普通的纯牛奶，形成不正确的饮乳习惯，同时也会因为摄糖过多而出现龋齿、肥胖等问题，不利于儿童的健康成长。

　　当然，还有些企业会在生产“儿童牛奶”时添加诸如“DHA藻油、维生素、矿物质”等营养成分，并将产品分为“全聪型”、“均衡型”、“健骨型”功能，同时还会配上“独特配方、强化铁锌钙、健脑益智、儿童专属”等五花八门的广告词来进行宣传，来系因为孩子成长操心的家长关注，用以增加产品销量。需要注意的是，虽然这些营养素确实能促进孩子身体发育，但牛奶中添加的含量十分有限，从膳食整体角度而言很难起到重要作用，所以这些广告词中所讲的添加也未必能够达到宣传中的功效。

　　从多角度分析来看，儿童牛奶其实不一定适合儿童饮用。质量合格的酸奶、鲜奶、奶酪等奶制品营养都很丰富。在日常为孩子提供的餐食中，只要注意新鲜的蔬菜、水果、谷物、肉类、水产品和奶制品的营养搭配，并培养孩子不挑食，保证膳食营养均衡，那么就能满足小朋友健康成长的需要，切忌盲目相信广告。

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