黄山市市场监管局坚持绿水青山就是金山银山的发展理念，坚持以标准为引领，助力黄山古村落、徽州特产等保护与利用，全力推进生态型国际化世界级旅游目的地城市建设。

　　一是以标准强化遗产保护。黄山市市场监管等部门积极推动标准制定来补充完善文化遗产的管理保护，先后制定发布了《徽州传统聚落适应性改造与提升规划技术导则》、《徽州传统建筑修缮技术规程》、《徽州四雕  木雕》、《徽州四雕  砖雕》、《徽州四雕  石雕》、《徽州四雕 竹雕》等省级地方标准；《徽州民宿  通用要求与等级评定》、《徽州古村落旅游服务要求》及《历史建筑评估认定标准》等市级地方标准，形成了较为完整的徽州文化遗产保护体系，为加强文化遗产保护工作提供了标准依据。

　　二是以标准展现徽州小吃。从经过千百年来形成的众多徽菜品种中选出体现徽州风味、具有代表性和广泛性的品种，制定并发布了臭鳜鱼、毛豆腐、胡氏一品锅、石耳炖土鸡、红烧石鸡、刀板香、绩溪炒粉丝、中和汤等26道徽菜省级地方标准，展示了徽菜精华，保证了徽菜品质，推动了徽菜市场的扩展，对打造徽菜品牌起到了积极的促进作用。

　　三是以标准发展徽州物产。徽州特产中，现有黄山毛峰、徽州贡菊、太平猴魁、歙砚、徽墨、万安罗盘等13个产品获国家地理标志产品保护，数量居安徽省首位。这些产品现均有相应的国家标准或省级地方标准，为地理标志产品的品质保障提供了技术支撑。既让游客购的放心，也带动了一方产业。